Gasztró

Rablóhús, pecsenye, fasírt: ezek a magyar tél kedvenc ételei

A hagyományos magyar ételek a legnépszerűbbek a téli időszakban – derül ki az Óbudai Lacikonyha tapasztalataiból, ahol immár 5 millió adag ételt készítettek…

Megvan az év legfinomabb diós bejglije

2021.12.01 – Elkezdődött az idei advent és ezzel együtt a karácsonyi sütik időszaka is. Az ünnep közeledtét jól jelzi, hogy a Magyar Cukrász Ipartestület eredményt…

Belefér a bacon Király Linda diétájába

2021.10.15 – Az elmúlt években Magyarországon is valóságos kultusza lett a baconnek. Az amerikaiak kedvence szinte minden formában megtalálható itthon, már fogyasztásra…

Kiderült, hogy milyen grillételeket szeretnek a magyarok

2021.08.11 – Nagy meglepetést hozott a Mit eszik az ország? - Nagy grillfelmérése. Közel 1500 internetező véleménye alapján készült kutatás megmutatta, hogy itthon…

Bacon, ahogy még nem gondoltál rá

2021.07.29 – A rengeteg sütős-főzős műsornak köszönhetően egyre többet kapnak kedvet ahhoz, hogy kipróbálják magukat a tűzhely előtt. A konyhában igazán járatosak azonban…

Erdei Zsolt 10 kilótól szeretne megszabadulni

2021.06.22 – Erdei Zsolt nemrég egy három hónapos fogyókúrás kihívásba kezdett. Az egykori ökölvívó világbajnok versenysúlyához képest 20 kiló plusszal rendelkezik, mivel…

Som-Balogh Edinát allergiás rohamok gyötrik egy ázsiai fűszertől

2021.06.14 – Feldagadt száj, égő nyelőcső, viszkető és kiporosodott bőr. Ezeket a tüneteket produkálja Som-Balogh Edina, ha ázsiai ételt eszik. Ám, a dolog érdekessége,…

Megérkezett Japánba a szatmári szilvás péksütemény

2021.06.02 – A napokban a japánok új ízeket kóstolhatnak saját hazájukban, ugyanis forgalomba került a magyar csokis-szatmári szilvás croissant. A péksütemény mellett…

Több százezer forintos konyhai eszközt tett tönkre Gáspár Evelin

2021.05.31 – Leginkább tortákat szeret sütni Gáspár Evelin, akiről néhány hónapja kiderült, hogy hamarosan, édesanyjával közösen cukrászdát fognak nyitni Budapesten. A…

Nincs grillszezon berner virsli nélkül!

2021.05.25 – Kívül roppanós, belül húsos és krémes isteni finom. Mi az? A berner virsli! A jó idő beköszöntével egyre nagyobb kedvünk van ahhoz, hogy kimenjünk a kertbe és…

Kovács Áron: A betegség elvette a gyerekkorom szabadságát

2021.05.04 – Kovács Áron kilenc évesen szembesült azzal, hogy cukorbeteg. Egy csapásra felnőtt, amikor megtanulta, hogy felelősséggel tartozik saját maga iránt. A…

Gáspár Bea nem szereti, ha más is van a konyhájában

2021.04.26 – Gáspár Beáról nem újdonság, hogy imád főzni. Néhány évvel ezelőtt megnyerte a Konyhafőnök VIP egyik szériáját, azóta pedig már szakácskönyve is megjelent. A…

Új pesztó-választék érkezik a superfoodok kedvelőinek

2021.03.31 – Egészséges, adalékmentes, helyi termelőtől vehetjük meg és percek alatt pompás ebédet készíthetünk belőle: mindezt elmondhatjuk sokak kedvencéről, a pesztóról,…

Húsvét gluténérzékenyként: tippek sütéshez

2021.03.18 – A Húsvét a kelt tészták ünnepe (is). De mi a helyzet a gluténérzékenyekkel? Kohári Éva a Gluténmentes Íz-Lik gasztroblog szerzője segít tippekkel és ötletekkel…

Milyen bort ihatunk a fogyókúra alatt?

2021.01.26 – Nagy mértékben méreg, kis mértékben orvosság - jelenthetjük ki a borral kapcsolatban, hiszen néhány korty kifejezetten jó hatással lehet az egészségünkre. Most…

Egészséges, bőrszépítő téli csemegék Stahl Judittól!

2020.12.17 – Az év többi szakaszához képest, ilyenkor télen jóval többet nassolunk, ám közben nem árt az alakunkra is odafigyelni, hiszen könnyen el tud velünk szaladni a…

A talajban rejlik a szatmári szilva titka

2020.12.15 – Szinte felsorolhatatlanul sok pozitív élettani hatása miatt nem véletlenül emlegetik a szilvát csodabogyóként Magyarország számos vidékén. A gyümölcsnek…

Így lesz idén egészségesebb a karácsony

2020.12.08 – Az egészségtudatos táplálkozás egyre nagyobb teret hódít, noha sokan az alternatív alapanyagok otthoni felhasználását még mindig a fogyókúrával, esetleg egy…

Két londoni díjat is kapott a magyar tökmag-áfonya praliné

2020.11.18 – A Sweetic csokoládémestere, Zala Judit által megálmodott tökmag-áfonya praliné megkapta az Academy of Chocolate Awards 2020 díját, majd a gasztronómia…

Szigorúan őrzik a legfinomabb magyar mák titkát

2020.11.16 – Csak a dunavecsei Zöldi Kertészet munkatársai tudják, mi teszi olyan finommá a mákjukat, az általuk alkalmazott technológia ugyanis szakmai titok. A százéves…