2019. Január 22., Kedd

Lélekmelengető karácsonyi whiskey koktélok

E-mailNyomtatásPDF

Az ünnepek közeledtével még jobban esik az otthoni pihenés, egy-egy finom, fűszeres itallal pedig még különlegessebbé tehetjük a hideg téli estéket.  Íme, öt különleges koktél Lukács Rolandtól, a Jack Daniel's hazai márkanagykövetétől, amelyekkel meglephetjük szeretteinket és teljessé tehetjük az ünnepi pillanatokat.

New York Sour                                          

  • 40 ml Jack Daniel's Single Barrel                          
  • 20 ml citromlé                                                                    
  • 10 ml cukorszirup                                                                          
  • pár csepp Angostura bitter
  • 10 ml vörösbor
  • 1 tojásfehérje (opcionális)

díszítéshez: citromhéj, tojásfehérje

Az alapanyagokat a bor kivételével összerázzuk, majd friss jégre, whiskey-s pohárba töltjük és a bort a tetejére öntjük, citromhéjjal díszítjük.

Maple Leaf                                              

  • 50 ml Jack Daniel's Tennessee Whiskey                                                
  • 15 ml citromlé
  • 10 ml juharszirup

díszítéshez: citromszelet, citromhéj, kakukkfű

Az összetevőket jéggel elkeverjük egy whiskey-s pohárban, citromszelettel vagy citromhéjjal, kakukkfűággal díszítjük.

Manhattan                                              

  • 50 ml Jack Daniel's Gentleman Jack           
  • 25 ml vörös vermut                                      
  • pár csepp Angostura vagy narancs bitter

Az alapanyagokat jéggel együtt fél percig keverjük, majd előre hűtött koktélpohárba szűrjük.

Tennessee Hot Toddy                     

  • 40 ml Jack Daniel's Tennessee Whiskey                                 
  • 40 ml almalé                                                                     
  • 50 ml forróvíz
  • 10 ml citromlé
  • 10 ml karácsonyi szirup

A karácsonyi szirup elkészítése: 250 ml vízhez adjunk 250 g cukrot, 1 fahéjrudat, 6-8 szegfűszeget, 2-3 csillagánizst, fél rúd vaníliát, és egy edényben melegítsük ezeket míg a cukor el nem olvad. Ne forraljuk, mert úgy elpárologhat a víz és túl sűrű lehet. Idő hiányában használhatunk forraltbor fűszerkeveréket is.

Öntsük össze az alapanyagokat egy hőálló pohárba vagy egy bögrébe és keverjük össze. Ízlés szerint változtassunk az édes és a fanyar arányán.

Eggnog (5-6 főre):

  • 150 ml Jack Daniel's Tennessee Whiskey                                       
  • 25 g datolya                                                            
  • 25 g kesudió                                                 
  • 25 g szárított barack                                    
  • ¼ evőkanál forraltbor fűszerkeverék                               
  • 1 vaníliarúd                                                                    
  • 1l mandulatej
  • szerecsendió

Áztassuk be a datolyát, a kesudiót, a barackot és a fűszerkeveréket egy estére a whiskey-vel. Szűrjük le a folyadékot, kaparjuk bele a vanília magokat és öntsük bele a mandulatejet, majd turmixoljuk össze és adagoljuk pohárba. Reszeljünk a tetejére szerecsendiót.

A Jack Daniel's a mértékletes alkoholfogyasztás híve.


Címkék: hírek | jack daniels | karácsony | koktél

Share/Save/Bookmark